Jídelní lístek

Carpaccio di manzo

marinované plátky hovězího masa, rukola, hobliny parmezánu, drcený pepř, citrón, rozpečený domácí chléb s bazalkovým olejem

Bruschetta con manzo (pálivé)

restované kousky hovězího flanku, cheddar, jalapeños, česnek, rozmarýn, česnekový dresink na rozpečeném domácím chlebu, rukola

Bruschetta con pomodoro

rajčata s červenou cibulkou a bazalkou, marinovaný sýr fitaki v tymiánu, olivový olej na rozpečeném domácím chlebu, rukola

Confit di gamberi (pálivé)

krevety konfitované s česnekem a čerstvým chilli, petrželka, opečený domácí chléb

Caprese

mozzarella (Fior di latte), plátky rajčat, bazalka, olivový olej, rozpečený domácí chléb

Zuppa di pomodoro

rajčatová polévka s bazalkovým olej

Brodo di manzo

hovězí vývar s masem, zeleninou, fritátové nudle

Insalata greca

ledový salát, červená paprika, rajčata, olivy, červená cibule, marinovaný sýr fitaki v tymiánu, olivový olej, rozpečený domácí chléb

Insalata Caesar con gamberi

restované krevety, římský salát, chlebové krutóny, hobliny parmezánu, císařský dresink (ančovičky, kapary, dijonská hořčice, majonéza, sůl, pepř, citrónová šťáva, olivový olej)

Insalata con mozzarella - NOVINKA

grilovaná mozzarella (fior di latte) balená v parmské šunce, ledový salát s bazalkovým pestem, rajčata s červenou cibulkou a bazalkou, rozpečený domácí chléb

Insalata Caesar

římský salát, kuřecí prsa, slanina, chlebové krutóny, hobliny parmezánu, císařský dresink (ančovičky, kapary, dijonská hořčice, majonéza, sůl, pepř, citrónová šťáva, olivový olej)

Pana ripiena con pollo

domácí pečená chlebová kapsa plněná 80g kuřecím masem, ledovým salátem, rajčaty, medovo-hořčičným dresinkem

Pana ripiena con maiale

domácí pečená chlebová kapsa plněná 80g vepřovou panenkou, slaninou, ledovým salátem, rajčaty, kukuřicí, medovo-hořčičným dresinkem

Focaccia

česnek, rozmarýn, olivový olej extra virgine (⌀ 27 cm)

Pizza margherita

rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka (⌀ 27cm)

Pizza funghi

rajčata, mozzarella, žampióny (⌀ 27cm)

Pizza al tonno

rajčata, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy, citrón (⌀ 27cm)

Pizza caprese

rajčata, mozzarella (Fior di latte), plátky rajčat, čerstvá bazalka, drcený pepř, olivový olej extra virgine (⌀ 27cm)

Pizza al prosciutto

rajčata, mozzarella, dušená šunka (⌀ 27cm)

Pizza con prosciutto e broccoli

rajčata, mozzarella, dušená šunka, brokolice, kukuřice (⌀ 27cm)

Pizza salame

rajčata, mozzarella, paprikový salám, česnek, kapie (⌀ 27cm)

Pizza vegetariana - NOVINKA

rajčata, mozzarella, kukuřice, česnek, lilek, cuketa, červená paprika, žampióny, pórek, čerstvá bazalka (⌀ 27cm)

Pizza Hawai

rajčata, mozzarella, šunka, kousky ananasu (⌀ 27cm)

Pizza quattro stagioni

¼funghi, ¼margherita, ¼spinaci, ¼salame (⌀ 27cm)

Pizza spinaci

rajčata, mozzarella, slanina, česnek, listový špenát, zastřené vejce (⌀ 27cm)

Pizza Vesuvio

rajčata, mozzarella, šunka, žampióny (⌀ 27cm)

Pizza quattro formaggi

smetana, mozzarella, eidam, niva, parmezán (⌀ 27cm)

Pizza Messico (pálivé)

rajčata, eidam, slanina, klobása, marinovaná vepřová panenka v bylinkách, čerstvé chilli, zastřené vejce (⌀ 27cm)

Pizza con pollo e curry - NOVINKA

smetana, mozzarella, kuřecí kousky, kukuřice, pórek, plátky rajčat, kari (⌀ 27cm)

Salame pizza speciale (pálivé)

rajčata, eidam, paprikový salám, pikantní italský salám Spianata, červená cibule, beraní rohy (⌀ 27cm)

Pizza con formaggio fitaki (pálivé)

rajčata, mozzarella, pikantní italský salám Spianata, marinovaný sýr fitaki v tymiánu

Diablo (pálivé)

smetanovo-hořčičný základ, mozzarella, pikantní italský salám Spianata, klobása, peperoncino, česnek, kapie, drcený pepř (⌀ 27cm)

Pizza Sicilia

smetana, mozzarella, česnek, slanina, marinovaná vepřová panenka v bylinkách, kukuřice (⌀ 27cm)

Pizza con mirtilli rossi

smetana, mozzarella, šunka, hermelín, brusinky

Pizza con carpaccio - NOVINKA

rajčata, mozzarella, marinované plátky hovězího masa, rukola, hobliny parmezánu, citrón (⌀ 27cm)

Pizza con carne tritata (pálivé) - NOVINKA

rajčata, mozzarella, trhané hovězí maso, jalapeños (⌀ 27cm)

Pizza prosciutto crudo

rajčata, mozzarella, parmská šunka, hobliny parmezánu, čerstvá rukola (⌀ 27cm)

Pizza capricciosa

rajčata, mozzarella, žampióny, černé olivy, parmská šunka (⌀ 27cm)

Pizza due salami

rajčata, mozzarella, pikantní italské salámy Valpolicella a Spiananta, červená cibule (⌀ 27cm)

Pizza con gorgonzola

rajčata, mozzarella, kuřecí kousky, gorgonzola, rukola (⌀ 27cm)

Focaccia

česnek, rozmarýn, olivový olej extra virgine (⌀ 27 cm)

Pizza margherita

rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka (⌀ 35 cm)

Pizza funghi

rajčata, mozzarella, žampióny (⌀ 35 cm)

Pizza al tonno

rajčata, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy, citrón (⌀ 35 cm)

Pizza caprese

rajčata, mozzarella (Fior di latte), plátky rajčat, čerstvá bazalka, drcený pepř, olivový olej extra virgine (⌀ 35 cm)

Pizza al prosciutto

rajčata, mozzarella, dušená šunka (⌀ 35 cm)

Pizza con prosciutto e broccoli

rajčata, mozzarella, dušená šunka, brokolice, kukuřice (⌀ 35 cm)

Pizza salame

rajčata, mozzarella, paprikový salám, česnek, kapie (⌀ 35 cm)

Pizza vegetariana - NOVINKA

rajčata, mozzarella, kukuřice, česnek, lilek, cuketa, červená paprika, žampióny, pórek, čerstvá bazalka (⌀ 35cm)

Pizza Hawai

rajčata, mozzarella, šunka, kousky ananasu (⌀ 35 cm)

Pizza quattro stagioni

¼funghi, ¼margherita, ¼spinaci, ¼salame (⌀ 35 cm)

Pizza spinaci

rajčata, mozzarella, slanina, česnek, listový špenát, zastřené vejce (⌀ 35 cm)

Pizza Vesuvio

rajčata, mozzarella, šunka, žampióny (⌀ 35 cm)

Pizza quattro formaggi

smetana, mozzarella, eidam, niva, parmezán (⌀ 35 cm)

Pizza Messico

rajčata, eidam, slanina, klobása, marinovaná vepřová panenka v bylinkách, čerstvé chilli, zastřené vejce (⌀ 35 cm)

Pizza con pollo e curry - NOVINKA

smetana, mozzarella, kuřecí kousky, kukuřice, pórek, plátky rajčat, kari (⌀ 35 cm)

Salame pizza speciale

rajčata, eidam, paprikový salám, pikantní italský salám Spianata, červená cibule, beraní rohy (⌀ 35 cm)

Pizza con formaggio fitaki

rajčata, mozzarella, pikantní italský salám Spianata, marinovaný sýr fitaki v tymiánu (⌀ 35 cm)

Diablo

smetanovo-hořčičný základ, mozzarella, pikantní italský salám Spianata, klobása, peperoncino, česnek, kapie, drcený pepř (⌀ 35 cm)

Pizza Sicilia

smetana, mozzarella, česnek, slanina, marinovaná vepřová panenka v bylinkách, kukuřice (⌀ 35 cm)

Pizza con mirtilli rossi

smetana, mozzarella, šunka, hermelín, brusinky

Pizza con carpaccio - NOVINKA

rajčata, mozzarella, marinované plátky hovězího masa, rukola, hobliny parmezánu, citrón (⌀ 35 cm)

Pizza con carne tritata (pálivé) - NOVINKA

rajčata, mozzarella, trhané hovězí maso, jalapeños (⌀ 35 cm)

Pizza capricciosa

rajčata, mozzarella, žampióny, olivy, parmská šunka (⌀ 35 cm)

Pizza due salami

rajčata, mozzarella, pikantní italské salámy Valpolicella a Spiananta, červená cibule (⌀ 35 cm)

Pizza con gorgonzola

rajčata, mozzarella, kuřecí kousky, gorgonzola, rukola (⌀ 35 cm)

Spaghetti Aglio-olio e peperoncino (pálivé)

restovaný česnek na olivovém oleji, chilli papričky, petrželka, parmezán

Spaghetti alla carbonara

restovaná slanina se smetanou a vaječným žloutkem, parmezán

Spaghetti Pizza Jižní Město

restované masové nudličky vepřové panenky a kuřecích prsou, žampióny, čerstvé rajčata, česnek, zeleninový vývar zjemněný máslem, hobliny parmezánu, rukola

Spaghetti carpaccio

marinované plátky hovězího masa, restovaný česnek na olivovém oleji, čerstvé chilli, petrželka, parmezán

Tagliatelle ai gamberi - NOVINKA

restované krevety, česnek, rozmarýn, cuketa, máslovo – limetková omáčka

Tagliatelle gusto

restované kousky vepřové panenky, slanina, sušená rajčata, červená cibule, demi glace, parmezán

Gnocchi con pollo e broccoli

restované kuřecí maso, brokolice, smetana, niva

Gnocchi con carne

restované nudličky vepřové panenky a kuřecích prsou, olivy, sušené tomaty, zeleninový vývar zjemněný máslem, parmezán

Gnocchi con pancetta

restovaná slanina s červenou cibulkou, žampióny, česnek, špenát, smetanová omáčka, parmezán

Gnocchi al gorgonzola

restované kuřecí maso, gorgonzolová omáčka, petrželka

Risotto con pollo

italská rýže carnaroli s kuřecím masem, žampióny, čerstvým špenátem, zjemněné mascarpone, parmezán

Risotto con gamberi - NOVINKA

italská rýže carnaroli s restovanými krevetami, česnek, sušená rajčata, zelený chřest

Panino al pollo - NOVINKA

club sandwich, grilované kuřecí prsíčko, šunka, vejce, rajčata, variace salátů, cheddarová omáčka, hranolky

Chicken burger - NOVINKA

filírované kuřecí prsíčko, sýr cheddar, ledový salát, rajče, červená cibulka, grilovaná paprika, bylinkový dresink, podávané v žitné bulce, hranolky, tatarka, coleslaw

Burger PJM - NOVINKA

hovězí maso, slanina, sýr cheddar, rajče, ledový salát, cibulové chutney, hořčičná salsa, podávané v ciabatta bulce, hranolky, tatarka, coleslaw

Hamburger farm bacon - NOVINKA

hovězí maso, sýr cheddar, slanina, variace salátů, rajče, hořčičná salsa, podávané v žitné bulce, hranolky, tatarka, coleslaw

Pulled burger - NOVINKA

hovězí trhané maso, cheddarová omáčka, červená cibulka, rajče, rukola, česnekový dresink, podávané v ciabatta bulce, hranolky, tatarka, coleslaw

150g maso navíc

Pollo Saltimbocca - NOVINKA

grilované kuřecí prsíčko s parmskou šunkou a šalvějí, bazalkové pesto, máslovo–vinná omáčka, grilovaná cuketa, lilek, červená paprika

Bistecca di manzo - NOVINKA

grilovaný hovězí flank steak v pepřovém koření, opečené brambory grenaille s chřestem, cheddarová omáčka

Medaglioni di maiale - NOVINKA

špalíčky z vepřové panenky balené v anglické slanině, grilované cherry tomaty, petrželové brambory grenaille, limetkovo – medová omáčka

Guance di manzo - NOVINKA

dušená hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, mačkaný brambor s vídeňskou cibulkou

Creme brulée - NOVINKA

smetanový dezert s vanilkou a krustou z hnědého cukru

Ciambelle

koblížky se skořicovým cukrem a vanilkovou omáčkou

Tiramisu

domácí tiramisu